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市场监管局对复工熟食市场开展专项检查

2020-02-24 09:17:26来源:快乐飞艇彩票app

2月23日,延吉市市场监督管理局河南分局的执法人员对老根熟食店、马记熟食店、一源熟食店等食品经营单位进行检查。通过检查,各食品经营单位进货查验记录、每日消杀记录、员工体温登记完整,没有发现违规销售行为,但个别经营主体存在进货票据整理不规范,执法人员当场纠正。

此次检查重点严把三关:食品准入关,进货查验记录是否完善,检验检疫报告、原材料生产及销售厂家相关资质是否齐全,原材料是否存在涨袋、漏气、颜色变化等变质情况。食品加工关,在熟食加工地点,认真检查加工环境,原材料清洗、保存、储存环境是否达标,加工人员是否持有健康证,是否佩戴口罩进行操作,是否有每日消杀记录、熟食加工人员体温日测登记表等。食品销售关,详细了解熟食从加工点到销售点储存、运输情况,相关销售、运输人员是否持健康证上岗,销售地点是否粘贴“进入门店、请戴口罩”提示标语,是否做好每日消杀工作等。

接下来,市监局将继续加大对辖区逐一复工的食品经营单位进行检查,如发现违规销售行为,一经查实,将依法严肃处理。

(延边晨报记者 孙旸 文/图)

责任编辑:姜姗
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